Macaron keksi

Mon, 13 Dec 2010 22:39:03 +0100

Ponedeljek. Ni ravno najljubši dan v tednu. Mraz. Rahlo sneženje. Kup dela na mizi in še dosti več na ekranu. Sto stvari hkrati. Pisarna pa je noro hladna (kar ni zgolj subjektivna opazka). In ponovno prazen želodec (predenj me obsojate - jedla sem sadno/mlečni zajtrk). Nikakor se mi ni dalo ven na malico. Tokrat se mi je “obrestovalo”! Dobila sem škatlico keksov.

Tri sem pojedla takoj! Zato sem uspela slikati le preostale tri. Čeprav niso veliki so nasitni. In zelo dobri. Subjektivno mnenje oboževalke marcipana in ostalih stvari iz mandljev. Macaroni so namreč zmes beljakov, sladkorja in mandljev polnjeni in barvani z različnimi okusi/barvili.

Najbolj všeč mi je bil zelen, nato pink, rjavi pa je bil prav dolgočasen :D Obožujem barve! Hvala Simon :*

Comments

Eva — 2010-12-15 20:59:06

Jst mam tudi rada barve, sam definitivno ne za v usta. To je preveč umetno vse. Že kičasto :S

Rumove rezine - jesenska uspešnica

Mon, 06 Sep 2010 06:36:47 +0200

Včeraj smo se bajsali z rumovimi rezinami…sedaj vam prilagam še recept gospodinje ;) Žal nimam slik priprave, slike končnega izdelka pa so bolj skromne, ker je pecivo pošlo :) Recept za RUMOVE REZINE: Biskvit:

8 rumenjakov
8 žlic tople vode
40 dag sladkorja
40 dag moke
sneg 8 beljakov

Testo speci in nareži na kocke. Krema:

40 dag masla ali margarine
30 dag sladkorja
20 dag čokolade
2-3 dl ruma (ali po želji)
1 stepeno jajce (dodaš k mlačni masi)

V to maso zmešaj narezane kocke biskvita. V pekač položi mokro krpo in nato vanj daj narejeno maso - potlačiš. Pustiš, da se ohladi in strdi (nekaj ur v hladilniku ali čez noč). Ohlajeno zavrneš na pladenj in preliješ s čokoladnim oblivom. Čokoladni obliv:

10 dag čokolade
10 dag masla ali margarine
1-2 žlici sladkorja
5 žlic mleka

Comments

Eva — 2010-09-06 21:21:40

Njam njam, zgleda odlično .Zej sm pa lačna, ne!

Spela — 2010-09-06 17:59:43

O kul, hvala :) No, jst imam podobno varianto, sam ni biskvita (beri: še hitreje je gotovo) ;) http://www.kulinarika.net/recepti/5600/sladice/slastne-nusine-rezine/

Pecivo on mačkasi

Macaron keksi

Comments

Rumove rezine - jesenska uspešnica

Comments